Soltanto il nettare bottinato al di sopra dei 1500 metri produce miele “d’alta montagna”. Nel miele Millefiori le piante coinvolte sono davvero tante: rododendro, campanula, lupinella, trifoglio, lampone, timo serpillo… È un prodotto splendido e delicato, sempre diverso, da zona a zona e da un anno all’altro.